火锅底料多头炒料机视频展示 商用果酱熬制设备

　　设备介绍 本产品采用一次成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。可采用蒸汽、液化气、天然气，电加热导热油等加热方式。受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水、煮饭之用。

　　火锅底料炒料机火锅底料自动炒料机在火锅底料加工中的使用
1.火锅炒料的方法其实有很多种,其中必须要用到原料就是豆瓣酱,滋粑辣椒.火锅底料味道的好坏关键在于选料,原料的配比,炒制火候的要刚刚好,如果火候不对的话炒出的火锅底料味道就会有很大差别。
2.火锅底料炒料机火锅底料自动炒料机人们使用牛的脂肪组织为原料,经过加热,提炼出油脂.这种牛油有特殊的难闻气味,需经熔炼、脱臭后才能使用.在工业化生产中,工厂使用肉类食品加工企业的牛脂肪组织为原料,利用湿法工艺,经脱胶,脱酸等二十几道工序加工成为牛油.牛油熔点为40℃-46℃,因其熔点高于体温,不易被消化.虽然不宜直接食用,但它能使糕点起酥,故在制作西式糕点时,在欧洲国家中,常用作起酥剂.
3.火锅底料炒料机火锅底料自动炒料机自然这种牛油炒制的火锅底料不香了,而且有各种怪味,涮菜的时候也容易起泡等.如果香料的配比不好,影响火锅的味道,香味不正.
4.火候的掌握对火锅底料影响非常大.一台好的火锅全自动炒料机,不仅要实现火锅底料的炒制原料易得,炒锅的温度火量大小合适,而且要求搅拌彻底均匀,尤其是对于火锅底料这种容易粘锅,容易糊锅的物料了.我司为火锅底料生产厂商、火锅连锁店研发设计了这款火锅全自动炒料机,得到了广大使用者的好评。锅火锅底料炒料机分类

　　火锅炒料机该设备主要用于火锅底料、香菇酱等各类粘稠状物料的炒制。采用燃气的加热方式，锅体侧翻倒料的出料方式。搅拌装置可随锅体一起翻转也可单独翻起，可以为您提供各种规格的火锅炒料机，可以提供自动火锅炒料机、半自动火锅炒料机，欢迎广大商家前往选购。

　　五爪多头搅拌炒锅的特点：
1.容积大，产量高，设备型号齐全，可私人订制
2.火力大，独特的加热装置，升温快，温度高，受热均匀炒出的物料色泽鲜艳，口味纯正。
3.不糊锅，特有的搅拌装置，可以覆盖锅体的每一个角落，使物料不糊锅，全方位搅拌更均匀，特殊的结构设计，可使物料短时间内混合均匀，达到食品加工工艺要求，提高产品品质。
4.出料方便快捷：液压双缸翻锅出料，使出料变得更方便快捷。
5.自动测温：测温控头与物料接触，直接测量物料温度，测温准确。
6.设备材质采用不锈钢304，外表美观，内易清理，全自动化控制，只需人工按按钮即可，大大降低劳动强度，提高生产，降低成本。
7.节能环保，采用红外线节能灶头，节能率达40%以上，安全稳定无明火，节能更环保！