燃气炒锅用途广泛 操作时的细节问题

　　安全性突出：大型炒酱锅产品凡接触食品部分皆为不锈钢制造并进行抛光处理，符合《食品卫生法》的要求。适合多种空间便于拆卸：大型炒酱锅具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。搅拌方式：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，锅内无任何搅拌盲点。

　　我们来看看别人是怎么选购火锅底料的，多功能熏醅机设备，一般可以通过外包装看，包装上面会表明底料的大致成分，还有质量标志，生产时间。过期的底料大家要特别注意不要选购，注意生产日期是重点。另外还可以在买的时候捏一捏，试一下手感。

　　 架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。型号根据实际容积可分为100l,200l, 300l, 400l,500l等规格。非常规容量的产品可以加工定制。设计理念：通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高产量，降低生产成本。

　　炸好的酱体色泽由红褐色变成棕褐色，由半流体变成膏状，停止加热，除去表面多余的煎炸油，依次加入浓缩肉、骨汤、肉末、食盐、白砂糖等其他香辛料。先用大火沸腾10min再改用中火保持沸腾状态1～2h，至酱体浓缩至相当黏稠，停止加热，继续搅拌，再加入味精及I+G等鲜味剂，待溶解彻底后，开启夹层冷却水将酱体迅速冷却至40℃，加入肉类香精进行调香，当物料温度到达20～30℃时出料。熬煮糖浆用夹层锅怎么选择?熬糖用锅，利用蒸汽加热的蒸汽夹层锅，可以选择蒸汽型带有搅拌器夹层锅。

　　河南全自动芝麻行星搅拌炒锅公司以客为尊更安全—具有无锅检测、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护，电磁加热设备无明火、将危险系数降到“0”。　　更省钱—比普通燃气、油灶节能50%以上，运行费用更低。安装、操作简单，多爪搅拌炒锅，占地面积小，人工成本低，为企业减少配套资源，真正实现了产品标准化生产和“减负”的目标。