辣椒酱加工设备日常维修与保养 炒制火锅底料好
用途:应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
该设备主要用于火锅底料、香菇酱等各类粘稠状物料的炒制。采用燃气的加热方式,锅体侧翻倒料的出料方式。搅拌装置可随锅体一起翻转也可单独翻起。
我公司拥有机械制造、食品工艺、工程安装等各类人才,打造了一个综合性服务团队,力求贡献完美的服务.在该温度下再续炒4分钟。[0025]D、熬制:将所述步骤B和步骤C中炒制后的菜籽油、第一辅料、牛油、第二辅料均匀混合,以l〇°C/min的速度,将温度由90°C连续升温至110°C,并保持在该温度下熬制5分钟。[0026]E、装袋:将步骤D所得的产物以10°C/min的速度,将温度由110°C冷却至50°C。
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设置多阶段炒制配方工艺,根据不同物料的属性可以存储炒制温度、炒制时间、炒制转速、炒制功率等工艺,杜绝人工操作的误差。燃气炒酱锅 简要说明:热销产品:玫瑰花酱 rose jam 全自动玫瑰花酱搅拌炒锅--电磁加热自动翻炒锅燃气鲜花酱料搅拌炒锅 产品介绍:传统玫瑰酱制法是将玫瑰花的花瓣用糖腌制成的。采摘鲜花后,平铺在阴凉通风的室内,经常翻动,防止发热变质,经过1~2天的放置,玫瑰花的花托与花瓣分离,剥除花托、花萼后,即可进行腌制。腌制玫瑰酱的糖用纯净的红白糖都可以。