该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力。
酱料炒酱锅在原有酱料火锅底料炒酱锅的基础上，此款酱料火锅底料炒酱锅容量更大，一锅可炒酱料火锅底料400kg左右，以前用的都是普通的燃气灶头，此款辣椒酱炒酱锅用的是全自动红外线静音节能灶头，是不是特别高大上啊，不仅如此呢，此款灶头节能达40%以上呢。
本机吸收、借鉴国际先进技术、结合众多食品厂家的专家建议，自主研发的一种新型双向刮底刮边炒酱锅，本锅体搅拌部分采用一次成形的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。采用蒸汽、液化气、天然气等加热方式。
刮边采用弹簧式，刮底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，是物料搅拌均匀不粘锅。动力采用日本无极调速器与涡轮、蜗杆、减速机的完美组合，传动部位公转与自传的不整数传动比，使锅内搅拌无死角。
使用先进的传动与密封结构，使传动部位与锅台洁净、卫生。本机采用液压式翻臂、翻锅出料，省力、省时、省工，不失为性能优良的食品化工制药加工设备。
多功能夹层锅
1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、700L、800L、900L、1000L。
2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质：内外全不锈钢。 主要用于制药、食品、化工、轻工等行业对料液的煎煮和浓缩。
该设备与物料接触部分采用不锈钢制造，具有较好的耐蚀性能，经久耐用，符合GMP要求。同时根据用户要求，亦可增加搅拌装置。
酱料炒酱锅是集加热与搅拌翻炒为一体的自动化工业化食品加工设备，是诸城市中润机械多年来根据食品行业发展趋势，以及为了满足食品厂家大批量生产的需求而研发生产的大型商用食品生产加工设备。
通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高产量，降低生产成本。
设备选用世界知名品牌部件，设计处处别具匠心，体现以人为本，易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的食品搅拌与加工机械。
[db:图片]